ブジー村のRMジャン ヴェッセルのシャンパン2007 ヴェッセルさんご本人を迎えたイベントの2杯目。 ピノ70、シャルドネ30、最低熟成期間8〜10年、ドサージュ7g。 こちらのドメーヌのトップキュヴェ。 最初に飲んだ1本目とはかなり趣が異なる個性的な味わい。爽やかで飲み心地が良いというよりどっしりとしていてじっくり味わってくれと言ってる感じ。

ひまの