甲州とは思えぬほど長いコルクにとまどいを覚えながら抜栓。すこし濁りのある色合い。いままでの甲州とは違うな感。 香りもしっかりしている、しているけど、正体がつかめない。柑橘、花梨、りんご。もう少し複雑な感じがあるけど語彙力が足りない。 お出汁のようなうまみがあり、染み渡るような飲み心地。これはまだまだ化けそうだ。⇐1日目

Veritas