生ハム、サラミのマリアージュは難しい…というテーマの体験ワイン会に参加しました 笑 まずはシャンパーニュでしたが、サッパリした味わいの軽いシャンパーニュでしたが、それほどマッチせず… そうなのね〜 そして、この マコン・ヴィラージュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン ワインだけ飲むと最高に美味しいのですが、なんともちぐはぐで、ワインの果実味をハムの塩っけが台無しにしちゃう感じで、合わせることを断念しました〜 笑 白ワインに生ハムやサラミは単純に合わせるのは難しいんですね～

江川

何だか面白そうな体験会ですね(’-’*) トースト感やナッティなシャンパーニュと生ハムは合いそうな感じもしますが、単体だと微妙なのかな…(笑)サラミとかちょっと難しそうですが…

mituki

やっぱり、過度な塩がダメなんですねー 笑 ちなみに日本酒も出たんですか、これもイマイチでしたよ (〃▽〃) やはり少し高級シャンパーニュという事ですね 笑 生ハムと一緒にフルーツがあるとか…✨

江川