CH.コスデストゥールネル1987、過去飲みメモです。 濃い黒っぽい赤紫、熟成のオレンジ色は縁取りにわずかに見られる。 ボルドー的力強いスパイシーな香り、ユーカリ？コーヒー？チョコレート？のニュアンス。 アルコールは強く感じる。まだ13年、力強く元気溢れる。きっと10年未満では飲むには早すぎるんだろう。 甘み、渋み、辛みのバランス良く、上品でありながらパンチがある。なめらかで余韻は長く濃い。 ・・・ 18年3月現在、00年をキープ中。まだ早いかなあ？

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