ピーマンのような野菜の青さ。甘すぎず上品な苺の香り。ラズベリーのような酸っぱいベリー系にブラックベリー、アメリカンチェリーの黒い果実。薔薇やスミレのような甘くはっきりとさた濃い花の匂い。樽や干し草。 ベリー感のある酸味。でもツンとこない。渋みも穏やか。軽くてドライ。苺を感じるジューシーさ。 食に合う綺麗なピノ。ピーマンみたいな青臭さが良い。味わって飲みたくなる美しい赤。じんわり美味しい。 和食が合いそうな綺麗さ。 France Pinot noir 100%

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