ソラ 2018 ファットリア アルフィオーレ デラウェア 100% この造り手さんは2本目 コレもウンマいです。 デラウェアのワインとしては 甘さよりも柑橘の酸みが印象的な爽やか微発砲 中華にあわせたけど お刺身とか天ぷらとかの和食にも良さそう 麻婆豆腐、上海焼そば、台湾風レモンゼリー などといただきました。

takeowl

takeowlさんのペースで、これからもお付き合い下さいー(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん かなりスローペースですが どうぞ宜しくお願いします✨

takeowl

あれ？何か呼ばれた気が…笑っ ワインぽくない見た目ですねー！ 麻婆豆腐最近作ってないかもー！！

アトリエ空

麻婆豆腐だけは一時期こだわって自分で作っていましたが、最近はやってないです。 自分で作ると好みの辛さに出来るし、良いのですけどね…。

bacchanale

アトリエ空さん ウフフーー ですね！呼びましたっ！ このワインは空さん飲まなきゃ！！ ワイン名はソラだし エチケットはネコちゃんのシリーズだし （全部ネコの名前がワイン名になってる） まさしく空さんにピッタリ✨ 美味しい日本ワインですよ〜〜 是非是非！！

takeowl

空さん このワイナリーのワインのネコシリーズ なかなか洒落たエチケットですが 確かにあまりワインぽくはないかも ジュースみたい（笑） でもお店にロゼやオレンジとか並んでたら 綺麗でつい手にとりたくなりますよー 空さん麻婆豆腐はよく登場してる イメージでした。ネギこんもりの。 （あくまでイメージです 笑） 　

takeowl

bacchanaleさん bacchanaleさん拘りの麻婆豆腐 なんだか凄そうですね〜〜 めっちゃ本格的なの作られてそう。 ワタシは 家にいた時は奥さん担当の料理でしたが 単身になってからは かなりの高頻度で作るようになりました。 理由の１つはワタシも好みの辛ですかね。 子供の事は考えないで 辛くて痺れるヤツ作るの楽しいし あと最大の理由は材料費安いし簡単！ まあ全体的に中華が多くなってます♪ 米が直ぐなくなる〜〜

takeowl