１本目の白がとても飲みやすく、あっと言う間に空いたので、今日は特別にブルピノで燃料補給^_^。 ニコラ・ポテル コート・ド・ボーヌ=ヴィラージュ02 縁はレンガ色。 トップは木の香り。これが結構支配する。 その背後でベリー類の主張。意外とスパイシーだったりも。 酸味は心地よくしっかり。タンニンは弱い。 古酒感はまったくない。 結局２時間以上経過しても、ブルピノらしい可憐さが出ない。 今日のうちには、フィニッシュを感じることが出来なかった。 さらなる熟成が必要だった様子。 感じたスパイスのひとつは生姜に似ていた。

Nora