【ボルドーの底力①】 2009年ボルドー赤の水平3種。 ①プティ・ヴィラージュ(ポムロール) ②ブラーヌ・カントナック(マルゴー) ③ドメーヌ・ド・シュバリエ(ペサックレオニャン) 3種とも素晴らしかった。 まずは、① プルーン、ブラックチェリー、そのジャムなどの丸々とした果実味に、バニラとオーク、少々コーヒーなどが、乗る。熟成の塩梅よろしく、綺麗に角がとれていて、ほぼ飲み頃。3種の中では1番モダンでボリューミー、ニューワールドばりの甘さもあるけど、あくまでもボルドー右岸ポムロールらしい全体の調和感。アルコール度数14.5。

funza

こちらのワイン、あるレストランでグラスでいただいたときに惚れ込んで、その後すぐに一本購入しては現在セラーの中で寝かせています。同じ2009だったと思います。そろそろな感じでしょうか？

LaraMoon

Laraさん、今開けてOKかと！タニックでもないですし、未熟でもないですし、今から5〜6年くらいの間で開けるのでよいと思います！

funza