アドヴォケイト92点。 ドライでスッキリ、微発泡のリースリングです。これだけドライだと味気なくなりがちなワインも多いのですが、このワインは葡萄の奥深さも感じられますね。 料理は行きつけのフレンチが新たに始めた宅配サービス？毎回場所を限定して、そこの特産品を使ったコースを提供してくださいます。 第一回とのことで試しにオーダーしたのですが日本中どこでもシェフのコースが味わえる、画期的なビジネスモデルだと思います。 もちろんお店で頂くよりはクオリティは落ちますが、最終的な加熱等は自宅で行うものもあり、ソースの味は流石、、という感じなのでそこまで遜色はありません。 今回は銚子産の食材のコース。前菜のキハダマグロの瞬間スモークや、ハマグリのフランは絶品。キンメやイワシ等の魚料理もとても美味しかったですが、一番の驚きはメインのアルザス風ポトフ、、。これがデリバリーで頂けるとは、、。 シェフはソムリエの資格もお持ちなのでコースに合うワインも提案してくださる、素晴らしいコンセプトだな、と感じました。 こりゃ、毎回オーダー決定ですねw 特に小さいお子様が居てレストランに行けない方や、ホームパーティーでのワイン会などにも使える良いサービスだなあと感じました。

MSD

微発泡のリースリングに興味あります。しかも好印象、買わなくてわ‼︎ ワインと料理は切っても切り離せない間柄。 フレンチの宅配、いいですね〜、家飲みが好きな私としてはかなり羨ましいですo(^_-)O

C nyan

C nyanさん 本当に微かに発泡してるという感じですけどね！ とても美味しい白でしたよ（＾∇＾）サッパリしていてこの暑い時期にはうってつけです。 宅配良いですよねー！ ワイン好きな方は家でもたくさん貯蔵してる方いらっしゃいますから、それと合わせられるのも嬉しいです。 次回は山梨、ワインビーフなどを予定しているようで今から楽しみです！

MSD

ワォ！素敵なセット♪(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ﾉ✨ 盛り付けもお店みたいです！お家でワインと頂くには最高なサービスですね～♪(*´╰╯`๓)*゜

-sayuri-

微発泡！辛口のリースリング好きなので、コレは是非飲んでみたいです〜〜！ レストランの味と、ぴったりなワインをお家で。ホントに素敵なサービスですね♬

エミリー

sayuriさん ほんと、凄いサービスですよね！ ビシソワーズに入れるコンソメも、丁寧にダシとって煮込んだんだろうな、って味ですし。 フランとかも、何もかもが宅配とは思えないレベルで驚きました！オーダーした時は半信半疑だったんですけどねw

MSD

numeroさん そうなんです！今回のコースはリースリングにこだわって構成を考えられたそうで、これからも毎回ある程度の所までは絞って提案してくださるんだと思います。品種とか産地とか！ その括りの中でどんなワインを選ぶかは自分の裁量なので、その楽しみもありますよね（＾∇＾）

MSD

エミリーさん 辛口かつ深みのある、オイリーな香りの白ワインでした。サッパリですが飲みごたえもありますよ。 このサービス、ハマりましたあ。 お金に余裕あるときは多目に頼んでホームパーティーも良いですねw

MSD

MSDさんの周りは美味しいものの気配が濃厚すぎますね。「教えて、教えて！」と、レビューを拝見するたびに叫けばざるを得ません（笑） グロセットのワイン、何を飲んでも美味しかった記憶しかありません。特にリースリング♡ 私の好みはポリッシュ・ヒルというヤツでした。あ〜思い出しただけで涎が出そう…

iri2618 STOP WARS

iri2618 私はワインも好きですが、それ以上に食べる事が好きなので、、w あまりたくさんのお店行くわけでなく、決まったお店ばかりですが、、。 このワインとても美味しかったので、ポリッシュ・ヒルというのも頂いてみたいと思います！ 情報ありがとうございます！

MSD

iri2618さん、「さん」が抜けて呼び捨てになってました( ；´Д｀)すいません。

MSD

食べる事が大好きなのは、ポストを見れば一目瞭然ですね（笑笑）ワインの写真よりお料理の写真の方が、圧倒的に多いですからね！毎回、楽しみにしています♡

iri2618 STOP WARS

iri2618さん 人のにコメントする時も大体料理にばかり反応していますw いや、ワインもちゃんと好きなんですけどね。 でも食べ物ありきですかねw

MSD