やや明るいルビー。赤果実と樽の香り。すっきりとした飲み口で、爽やかな甘味と酸味を感じる。ピノらしく、薄味ながら旨味は十分に感じられた。 鯛、海老、牡蠣などの海鮮を主体とした水炊きとともにいただく。

hidenori