お花見で開けました。28年も飲み損ねていたワインです。立てて置いていたので液漏れ無し。コルクが瓶に貼り付いていたが2種類のこるく抜きを一緒に使って無事抜けた、コルクは4cm。ワインの色は茶色がかっているがクリアーで濃いブラッシュワインと言う感じ。香りは閉じている感じ、時間が経って柑橘系の香りが出てきた。トロッケンなので甘味は無く、酸はまろやかながらしっかりある。僅かながらランシオとハチミツの感じがある。飲んでいると色々な香りがでてくる、ワインとしての香りの奥に植物だった時の面影の姿が見えるようだ。うっかり半分も飲んでしまった。

MMBach