セッラ＆モスカ　ヴェルメンティーノ ・ディ・サルデーニャ　2017 「白い花の香りと，軽やかでみずみずしく，爽やかな風味が特徴の辛口白ワインです．」 産地　イタリア　サルデーニャ州 品種　ヴェルメンティーノ アルコール度数　12.5% クロージャー コルク 外観は輝きのあるグリーニッシュイエロー．シトラスの爽やかな香りや，黄桃，カリンの甘くやさしい香りがします．アタックはスムースで微発泡を感じます．甘みは爽やかに感じられるものがあり，伸びやかな酸が後に続きます．口に含むとやはり柑橘を思わせる甘酸っぱい果実味があり，しょっぱいとすら感じるミネラル感と調和．後味にはグレープフルーツのような心地良いほろ苦さもあり，余韻を長く残します．美味しいと思います！ エチケットにごくごく小さくAlgheroと書かれています．これはセッラ＆モスカが開墾した土壌がArenarie（砂岩）であることに由来しているのだそうです．この日はボンゴレ・ロッソに合わせました．いつも同じようなものばかり作ってますね^_^;

齋藤司

あーこれ飲みましたよー最近！！ ボンゴレ美味しそうです！

アトリエ 空

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 空さんも飲まれてましたね^_^ カルディの安旨ヴェルメンティーノですね^_^ ボンゴレ好きなのでこればっかりです 笑

齋藤司