エノテカの10本1万円ワイン！ アロマ通り果実味は結構しっかり目に感じる一方で、高めの酸と粗く舌に張り付くようなタンニン( • ̀ω•́ ) 開けてすぐだからかな？ じっくり付き合ってみるとしましょう！ エノテカで肉料理全般に合わせやすいと書いてあったので色の違う3つを試す！ 紅茶鴨のロースト(いつもの) →んー…ワインの味が先行して鴨が消えて無くなる…加えて少しタンニンを強調させるイメージ… 鶏肉のトマトチーズソース煮(ローソン) →飲んだ直後はトマトの酸味とワインの果実味が合うような合わないような分かんない感じ…ただアフターになるとそれぞれのおいしさが交じってうまく調和してる！ ねぎま( タレ ) →ネギの味がワインの果実味を受けてくれる、アフターは誰とワインが比較的うまく合う！これは意外な感じ( • ̀ω•́ ) すごく合うってわけじゃないけど、あり！

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二日目追記 二日目に入っても結構パワフル… 鶏肉のトマト煮込み( 妻の手料理 ) →鶏肉:昨日のトマトチーズ煮込みより合う！寝かせたからか料理がいいからなのか…トマトの味わいとワインのアフターが混ざり合って美味しい( • ̀ω•́ ) →じゃがいも:果実味が引き立てられる、けどアフターで少し苦味を感じる… →にんじん:少し苦味を強調しつつ、タンニンが強めに感じられる…あんまり合わない

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ネギ塩チキン →チキンの味がワインを受け止めてくれるイメージ、昨日の焼き鳥に近い！あり！

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タンスティック／チーズ( ファミリーマート ) →んー…あわない！タンともチーズとも合わずにタンニンだけが強調される…

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