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4.0
今飲んで旨いし、まだ5年以上待つ価値もあり。 2001年のネゴス物ということで、誠にお値打ち。自社畑で高樹齢と知る人は、偏見なく買うんだけどね。 なお硬さが残るが、とてもクラシックなシャペル。 確かな技術で焼き上げられた鳩のローストのためのワイン、という感じ。
Pasteur
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今飲んで旨いし、まだ5年以上待つ価値もあり。 2001年のネゴス物ということで、誠にお値打ち。自社畑で高樹齢と知る人は、偏見なく買うんだけどね。 なお硬さが残るが、とてもクラシックなシャペル。 確かな技術で焼き上げられた鳩のローストのためのワイン、という感じ。
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