Clos Malverne Le Café Pinotage
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REVIEWS
ワイン | Clos Malverne Le Café Pinotage(2016) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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COMMENTS
コーヒーアロマとはまた美味しそうですね。鼻腔に空気を抜くと色々香りがして楽しいです。昔ジムビームを鼻から抜いたら、焦げた樽アロマ、近所で火事があった翌日の朝アロマが強烈に香った覚えがあります。
Teen Nasigoreng
高いワインではないので是非一度飲んでみてください! パルミジャーノとのマリアージュも含めて! しかし…衝撃のご経験ですね…(´ºωº`)
nyagano
初のピノタージュ! これが…南アフリカの味なのか‹‹\(´ω` )/›› ワイン自体は結構しっかりしたアタックの直後に甘さが目立つ感じ、酸も感じられるけどタンニンは控えめ( • ̀ω•́ ) 樽の内側を結構しっかりローストしているということで、コーヒー系のアロマがかなりしっかり感じられる 最後に鼻で息をするとコーヒー系のアロマがまたさらに感じられる面白い一杯でした! パルミジャーノ →これは合う!!素直に美味しい!甘くてコクのあるワインとパルミジャーノの相性はすごくいいという新発見!! 上手く書けないけど…甘さのコクとパルミジャーノの旨味のコクが合わさりつつ、コーヒー系のアロマがそこに新しい美味しさに気づかせてくれるイメージ|ω・)و
nyagano