ビオワインであるローヌワイン サンコムなどは物凄いタニックで押し寄せる力強さがあった このワインはどちらかと言えば優しいワインだ ボルドーの赤ワインとも違う、どちらかと言えばブルゴーニュに近い優しさがあるワインだ 開くのは遅いが、グラスを回転させると少し開けた 感じられるのは、田舎で老婆に出されたおやつのようなものか 幼児の頃、託児所できな粉をかけられたマカロニを出されたことを思い出す これもまた、面白いワインである 人生をしっかり生きようと思う 本業のためにも頑張らねばならない 一つの大きい山を無事にクリアしよう

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