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3.0
チロロッソ クラッシコ 2012 南イタリア カラブリア州の土着品種ガリオッポ種から造られる。紫がかったガーネット色 ブラックベリー インク すみれ 湿った草などの香りのミデイアムボディ。味わいはドライで適度なタンニンもありシャープな印象。原産はギリシャで昔オリンピックの賞品だったとか。 2000種以上あるらしいイタリアの土着品種の宝探しは楽しい。
Naoki Matsui
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チロロッソ クラッシコ 2012 南イタリア カラブリア州の土着品種ガリオッポ種から造られる。紫がかったガーネット色 ブラックベリー インク すみれ 湿った草などの香りのミデイアムボディ。味わいはドライで適度なタンニンもありシャープな印象。原産はギリシャで昔オリンピックの賞品だったとか。 2000種以上あるらしいイタリアの土着品種の宝探しは楽しい。
Naoki Matsui