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| ワイン | Yamazaki Winery Chardonnay(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
熟成はさせた事無いですが ピノ・グリも酸味強かったですね～(^^)
こじも
コジモ三世さん、ありがとうございます✨ ピノ・グリ！美味しそうですが酸っぱいのですね！ そう意図して作っているのでしょうかね^_^ またチャレンジしてみますd(^_^o)
齋藤司
齋藤司
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| ワイン | Yamazaki Winery Chardonnay(2017) | ||||||||||||||||||||
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熟成はさせた事無いですが ピノ・グリも酸味強かったですね～(^^)
こじも
コジモ三世さん、ありがとうございます✨ ピノ・グリ！美味しそうですが酸っぱいのですね！ そう意図して作っているのでしょうかね^_^ またチャレンジしてみますd(^_^o)
齋藤司
ふるさと納税でワイン！＃11-2 北海道三笠市 YAMAZAKI WINERY シャルドネ 2017 産地 北海道 三笠市 品種 シャルドネ アルコール度数 12.0% クロージャー DIAMコルク（DIAM5） 外観は輝きと透明感のあるストローイエロー．レモン，グレープフルーツの爽やかな香り，そして赤りんごや洋梨，黄桃の充実した香りがします．アタックには強い酸味があり，甘みはかすかです．柑橘の果実味が力強く感じられ，ミネラル感とも調和し厚みのあるボリューム感です．後味にも柑橘の香りが長く余韻を残します． 非常に酸味が強いです．DIAM5ですし、もしかしたら開けるのが早かったという気もします．
齋藤司