賞味期限間近のピエダングロアを半額で入手したので、赤を捜しに楽市に。 チリのカベルネあたりを捜していたのですが、フランスの棚にリュサックサンテミリオンACのワインが1,300円！ 値段があまりに安いので、大丈夫かな、と思いつつ購入。 コルクは圧縮コルク、色合いは明るいガーネット。最初はタンニンが前に出て来て閉口しましたが、３０分程で円やかに。 ピエダングロアは真ん中から豪快にスプーンですくって「贅沢食べ」。半額だからこそなせる技です。

桑畑 健一