開けたての香りはちょっと弱めです。花の香りはほんのちょっぴり。でも、数分でだんだん開いてくるのがすぐに分かります。黄色い花の香りや冷涼感が出てきました。 飲んでみると少し炭酸を感じました。程良い甘口の梅干しのような酸味があり、それでいて丸い甘みも何となくあるんです。 なかなかに染み渡る感もあって味わいが深いと思います。そして、そのうちに少し柑橘系酸味に変化してきました。冷涼感のある柑橘系。寒い冬に食すグレープフルーツとかスウィーティーのようなイメージでしょうか。 ラタトゥイユと合わせたら良いですね(^^)不思議ですが、少しクリーミーな味わいになったような気がします。 そんな感じのワイン。

時空

EU輸出バージョンにして 和食との相性抜群！ なるほどぉ

ごん。

ごん。さん あ、ホントですね！和食との相性抜群て書いてある(^^;) 良く見ずに洋食と合わせちゃいました(笑)

時空