プイイフュッセのビオロジック シャルドネ。 春野菜の春巻きと。 柑橘の心地好い香り。 果実の円みと鋭角的なミネラル感のバランスが良い！ それに石灰岩土壌の味わいを感じる冷涼感が楽しい。 同じシリーズで花崗岩土壌があるらしいので、それも試してみたい。

TAKUJI