アップルパイと合わせる用に、レチョートディソアヴェ。甘みと酸のバランスがリンゴのコンポートと合うのでは…？と、予想。 実際は…アップルパイが意外とあっさり目であったため、ワインが少し突出してしまった印象。合わなくは無いけど… ワイン自体は美味しくいただけました。

ma-yu