ボルドー サンテステフ メルロー46%、カベソー44%、カベフラ6%、プティ・ヴェルド4% 2015年 €70 昨年8月のフランス旅行で買ってきた1本です。 黒寄りのベリー、オリエンタル系のハーブやスパイス、埃っぽさ、グラファイト、ミント。 閉じてる印象を香りからは感じる。 口に含むと、土っぽさや樽由来のグラファイトやバニラを伴った黒ベリー主体のアタック。 酸は比較的控え目、中程度の収斂味。 エキスは詰まっていて隙がなく、余韻にはスパイシーさが出て来て起伏がある。 温度が上がると(開いてくると？)、フルーツのふくよかさが一回り大きくなって厚みを増す。 バニラ感と相まってクラシカルさとモダンさの両面を併せ持ったイメージに。 比例してタンニンの存在感も増量して若さを感じる。 ちょっと中間が軽いかな～って気はしますが、逆に今飲むならスムーズで良いかも！ このVTのサンテステフって言うとまだタニックなイメージありますが、引っ掛かりなく余韻は赤系で上に抜けるフワッと感すら感じられました(^ ^) バランス良くエレガント♪

Toshio Iimura