アルゼンチンの王道、メンドーサ州はウコ・ヴァレーのマルベック。我が家では定番の一本です。 最近、フランス南西地方のマルベックを飲むことが多かったのですが、久しぶりにアルゼンチンマルベックを選んでみました。 やはり同じマルベックでも、新世界だけに、パワフルです。アルコール14.5%でがっつり感。その割にタンニンも繊細で、味わいも濃すぎず、疲れません。お値段もさることながら、飲みやすさも手軽。宅飲みに相応しい一本だと思います。 我が家はハンバーグパスタを合わせました。フランス南西地方マルベックなら、ちょっとおしゃれに鴨肉と言うところですが、アルゼンチンマルベックなら、やはり豪快に牛肉！っていきたいですね。

ぷろせっこ