南アフリカ、シャルドネ。 手頃で美味しい白。 何年か前も買ったけど少し値上がりしてるかな？ 蜂蜜や桃、樽香。 大麦やライ麦を思わせる穀物の雰囲気。 温度があがってもシャープな酸は損なわれず、くっきりした輪郭。

備忘録の民