コメント出来ないまま投稿だけしてたので。 普段はお店で飲んだのは記録していないが貴重な経験なので。 シャトーディケイム1996を25ml試飲。 ボトルで買うなんて夢のまた夢に近いと思うので、せっかく飲むなら普段飲めないものを。 っていうのと、神の雫の最終巻にあった使徒。一度くらいはビンテージ違いでも使徒に選ばれたのを飲んでみたかった。 そんで、初の貴腐ワイン。 香りはハチミツ?が香ばしくなった感じ？そんな匂い嗅いだことないけど? 蜜みたいな甘さってのは、分かる。舌に綺麗に絡んでくれるような甘さ。ホワイトチョコ食おうって思った。 あと香りは、甘いキャラメルを少し焦がした用な匂いだったのかも。 神の雫で1975が走馬灯と表現されてたのが何となく分かる。(私はエセですけどね・・) キャラメルみたいな感じが、懐かしい甘さに感じるような気がした。の。 飲み干した後に残ってた香りも忘れないようにしたい。 嫁がそんな高いの飲んで美味しかったの？って、聞いて来たから、いつか飲ませてあげたい。 美味しいとかは置いておいて、貴重な経験にお金を支払ったんだよ。と心の中で思いました。 5,6枚目の写真は、その日に飲んだシャンパーニュと初のオレンジワインなので、直接関係ありません。 ただの昼飲みの記録に近いですね。笑

Fred@ワインビギナー