フランス ローヌ シャルドネ 2019年 ヴィニョーさんはアルデッシュの自然派の造り手さんなのでナチュラル系の味わいをイメージしてたんですが、それは全く意識しないくらい普遍的なふっくらシャルドネとして美味しく頂きました(^ ^) とても味付きが良くて塩っぽい旨味たっぷり、酸もちゃんと仕事してます。 全体的にはトロピカル系の南のシャルドネの雰囲気ですけど、重たくなくてスイスイ飲めちゃう、、ある意味危険な美味しさです笑 この近づきやすさがこの子の沼りポイントなのかも！？ 4日目には少し自然派らしいニュアンスが出て好みが分かれそうでしたが、5日目の酸がキュッと舌を締め付ける流れは好みです。 最後の一杯は少し濁って◯カリスエットっぽさも笑 どんどん変化していきますが、塩っぽい旨味？味付きの良さ？がこの子の良きポイントですね♪

Toshio Iimura