今夜のワイン イタリア アブルッツオ州 GRAN PASSIONE SUPUMANTE BRUT NV 裏エチケッタのコメントは、 『軽快な泡立ち、熟したリンゴや柑橘系果実の豊かな風味が特徴のバランスの良い辛口スパークリングワインです。』 セパージュはシャルドネ&ピノグリージョで私好みの辛口…クリーミーな泡立ちだけど、泡の持続性だけが少々不満でした！(笑) ジュピターコーヒーで１本８００円台前半で買えることを考えたら、ハイコスバな一本です♪ お供は、白茄子とキノコの麻婆茄子風、焼き塩鯖の黒酢がけ、豚バラ大根の煮込みと、とっても美味しくいただきました❤️(^ー^)

高山剛