イタリア、ファランギーナから作られる白。 柑橘系の香りが中心で、そこにエキゾチックな花やミネラル感が合わさった印象。 酸がしっかりとしていて、果実味もあり。 焼いた魚やシンプルなピザ等に合いそう

Shohei Onda