大阪vinica〜コロナに負けずにワイン会③ モンジャール・ミュニュレ フィクサン・レ・フォンドマン 2012 GONさんのお持ち込みです。 ルージュの造り手でも、こちらは分かります。 明るいガーネット、ラズベリーやチェリー、 プルーン、ドライレーズン少しハーブのアロマ。 あとから、スパイシーなお味も。 鴨のローストとベストマリアージュ！ 鴨はマグレカナール。 フォアグラの鴨肉部分で 柔らかくて、鉄臭くなく とってもおいしかったです〜（╹◡╹） GONさん メインのお肉にピッタリなワイン ありがとうございました〜

えむ お嬢

あ～これはベストなマリアージュ(^_^)　写真だけで想像膨らみますね～

mitsuru☆

鶏肉、特に鴨肉が大好きです！ 赤ワインと良く合うのでしょうね〜。

hintmint

mitsuru☆さん でしょう？次回はぜひともー タクシー送迎つきの素敵な会でしたぁ♪

えむ お嬢

hintmintさん 改めてセラー拝見しますと、白オンリーでございましたね。鴨にはローヌが合うとも聞いたことがありますが、あの方に聞いてみてください。前は鴨のフルコースでアンフォラ持ってこられましたよー（╹◡╹）

えむ お嬢