オレンジの花をイメージする匂い。果実よりは植物寄り。漢方みたいな感じも。熟成オレンジワインって感じ。口に含んだ時の濃さは、そこまで感じない。酸やタンニンが穏やかなのかな。飲んでるうちに、フレンチトーストの蜂蜜かけたやつをイメージした。卵と合いそうな気がした。よく、ワインの感想に「出汁感」が出てくるけど、未だに分からない。旨味も。コクも。日本酒でもそうなんだけど。言語化することで味覚が拓くことがあると思うけど、自分で開発するの難しい…。

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