ずっとシャルドネだったのでちょっと他のもと思い山中湖のワイン専門店で購入した甲州を開栓。 粘度は低くサラサラ、透明感。口に含むと一瞬米麹の様な味と香り。少し柑橘系の酸味と、リンゴと付け加えてほのかなパイナップルの香り。フレッシュで新鮮、美味しい！ミネラル感もあり！割と好きな感じです！

渡辺 孝太郎