2017 シルヴァンパタイユ マルサネ クロ デュ ロワ アリゴテのシャンフォレが美味しかったので、以前に飲んで好印象だったこちらも飲みたくなった。 ダークチェリー、カシスリキュールに梅キノコ、松茸の吸い物が混ざる、密度が高く複雑な香り。 エキス旨味系の味筋ながらしっかりとした骨格。タンニンは落ち着いており、余韻に旨味と甘さを感じる。 2年前と比べて柔らかくなっており、最初から楽しめた。残り1本は数年後に開けてみよう〜

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