ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン村にある大人気のドメーヌ「フィリップ・シャルロパン・パリゾ」。 ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の下、彼の哲学を徹底的に学び化学肥料や除草剤を使わない減農薬栽培「リュット・レゾネ」を採用、ジャイエからも絶賛されるワインを生み出し、あっという間にトップ・ドメーヌの仲間入りを果たしました。 vinica会でいただいたワイン。 初めて飲むワインばかりで気がついたら殆ど飲ませていただけたような... 休肝日を設けないといけませんね。 イチゴの香りがいかにもロゼ。 ミネラル感があって美味しかった。

WINE NINJA