色調はグリーンかかった淡いイエロー｡香りは華やかで、洋梨や黄色いリンゴのコンポートやキャンディ、金木犀の花にバニラビスケットやカシューナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味から、、広がりはしっかりとした酸味を感じ、余韻にフレッシュ感が続く。

又兵衛