セラーを少しずつ空けていかねば。 プールサールのストックが多いので、これも空けちゃおう。 希少品。 三年前、BMOさんからステファン・ティソのプールサール入荷の連絡を受けてトロワザムールへ。 通常ティソのプールサールはV.Vというキュヴェなのですが、お店に着いてみると「倉庫を探していたら、これを一本見つけちゃいましたよ〜ふふふ笑」と。 なんと！ティソが実験的に試作しているアンフォラ仕込みシリーズのプールサールが！∑(ﾟДﾟ) 「どちらにします？笑」と聞かれ、被せ気味に「アンフォラで✨」とジュゼッペSmileで感謝の応答。 美味しい。 土っぽさは確かにプールサールですが、フレッシュな薄旨というより、丸みと深みがある落ち着いた印象に感じます。 複雑さとも言うのかも。 優しく滋味深い味わいです。 おそらくもう飲めないだろうなと思いながら開ける事を決意する瞬間は、何度経験しても身を削る感覚ですね笑 ガメイだけでなく、僕はプールサールも愛しています✨

ジュゼッペ

もう浮気かよっ！（笑） でも、プールサールのことも愛しているのは、知ってます（笑）恋多きナチュラリスト（笑） 開けるのに身を削る思いをしても、心は満たされ、まん丸になってるはずですね(^^)

masa44だ

ステファン・ティソのアンフォラ・プールサール！ うぅ〜ん！飲んでみたいです(^^) 3年前のトロワザ、ちょうど転勤で新参者として訪問をしだした頃です。その頃、まだお店にいた根○さんの隠れファンでした〜笑笑 今日、フレデリック・コサールが初挑戦したクヴェヴリの3キュヴェを購入して来ました♪ 生産者さんがチャレンジしてくれると楽しみが増えますね♪(^^)

Mineji

ワインもさることながら、“ ジュゼッペSmile ”を見てみたいです(°∇^d) !!

盆ケン

エチケットを見た瞬間、 生意気にも 全身の血液が逆流するかのような、 瞳孔が一気に開くような感覚を覚えました(๑✧∀✧๑) プールサールのアンフォラ‼️ 飲むべき人の手に渡って良かったねぇ〜♡♡♡ 身を削る感覚、、、 こんな私でもメッチャ共感します！ って言ってもイイですか? ( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝) ジュゼッペスマイル✨ 初めてお会いした時は、 緊張と恥ずかしさでまともに見られませんでしたが、 機会があればそのスマイルを 拝見したいものです⤴︎ ナチュール党の皆さまのお陰で、 私も経験は浅いながらも、 すっかりプールサールの魅力に やられてしまっています♡ ありがたやー✨

toranosuke★

masaさん 今話題の、どこぞの水泳選手ではありません(笑) が、 好きなものは好きなんですよ〜|(￣3￣)|

ジュゼッペ

Minejiさん あはは笑 わかります(^^) この店員さんから買いたい！っていうお店有りますよね！ 友達みたいに接客してくれる人、丁寧に素敵な対応してくれる人、それぞれですが、最後には"良い買い物が出来た"と心を満たしてくれるのが嬉しいですよね✨

ジュゼッペ

盆ケンさん ジュゼッペSmileですが、 店員さんを虜にしちゃうようなイケメンスマイルではなく、 逆に虜にされてしまうダメダメSmileです笑

ジュゼッペ

toranosukeさん こんな珍しいワインと出会えて幸せでした(^^) 飲んだら終わり…という現実を簡単に諦められない儚さもワインの魅力なのでしょう✨ あの日は僕も緊張していたので、どんな顔でいたか覚えていません笑 ジュゼッペSmileは、冴えない男のただの不器用な微笑みですから期待しないで下さいσ(^_^;) プールサールのファンが増える事は本当に嬉しいです。 僕の周りにはプールサールの話が出来る人なんていませんから。 これもvinicaの縁。 嬉しいかぎりです✨

ジュゼッペ