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4.5
シャトーメルシャン 勝沼ワインメーカーズスペシャルツアーに参加。テイスティングで気分のボルテージをMAXにしてくれたのがこの城の平 2013。すでに売られていないとのことだが、熟成香も立ち始めている。イチゴ、カシスやラズベリーの赤系果実とともに革のニュアンスとバニラやアーモンドの香りもある。バランスが取れつつある過程か。まだまだ熟成でどうなるか楽しみ。
Yasuyuki Ishikawa
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シャトーメルシャン 勝沼ワインメーカーズスペシャルツアーに参加。テイスティングで気分のボルテージをMAXにしてくれたのがこの城の平 2013。すでに売られていないとのことだが、熟成香も立ち始めている。イチゴ、カシスやラズベリーの赤系果実とともに革のニュアンスとバニラやアーモンドの香りもある。バランスが取れつつある過程か。まだまだ熟成でどうなるか楽しみ。
Yasuyuki Ishikawa