母の日ワインはブシャールのムルソー1級。 色は8年熟成ながらまだきらきらと輝きのあるやや緑色がかったイエロー。 香りはフローラルな香りにスパイス、苦みのあるレモン。 飲むとトロッと少し粘度の高い印象。 丸みのあるアタックから伸びやかな酸味。そして、ナッツやシナモンの余韻。 母の日ディナーは手作りチキンナゲット。

すこ