ナターレ ヴェルガ ヴェネト州 スプマンテ ブリュット ピノ・ビアンコ 少し大ぶりな印象の泡。辛口で適度な酸がスッキリしている。フルーツの香りが余韻に残るがそんなに長くはない。 気取らずに、食事とともにゴクゴクいただける。 熱々のちゃんこ鍋を食べ、シュワシュワで流し込む。最高に幸せ〜 締めに残り汁をたっぷり含ませ、ポン酢で仕上げた焼うどんをアレンジ、なかなかの仕上がりで満腹〜 (^_^)

Miwa♯