ヒトミワイナリー Soif Rouge 2018写真(ワイン) by takeowl

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REVIEWS

ワインヒトミワイナリー Soif Rouge 2018(2018)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-07-14
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター

COMMENTS

takeowl

ソワフ ルージュ 2018 ヒトミワイナリー マスカットベリーA キャンベルアーリー キャンディライクでライトな赤 苺やフランボワーズキャンディみたいな 甘酸っぱいキュートな香り アメリカンチェリー 小梅ちゃん 干し葡萄 裏には夏はキンキンに冷やしてなんて 書いてありますが、個人的には ある程度温度が上がってからの方が ベリーAの甘やかな香りがフンワリと 感じられて美味しかったかな。 お供は 水煎包、じゃがいもとチーズの春巻き マグロの花椒漬け、トマトと玉子のスープ 桃モッツァレラ などといただきました♪

takeowl

L

朝からお腹すいてきました〜(>_<)♡ マグロ花椒漬け、気になります✨ ソワフ・ブランは飲んだことありますが ルージュは未飲。。 美味しそうですねー(^^)!

ほろ苦ココア

L

いつもの素敵なお料理、ナチュラルに合いそうなチャイニーズ度が高いラインナップですね!ヒトミさんのこちらは記憶になくて、スルーしてたかもしれません。また今日も勉強させて頂きました(^^)

masa44

L

来た! takeowlスペシャル 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

水煎包 うっまそ〜(^^) パンダもブランは飲んでますがルージュはまだですね! 何れ飲んでみたいたいですね(^^)

wapanda

L

takeowl シェフの美味しそうなお料理♬♬ 朝からヨダレがでるじゃないですか(笑)♬♬♬

どら

L

朝からお腹空く〜! ワインも美味しそー✨

アトリエ 空

L

ほろ苦ココアさま おうち中華でごはんモリモリ 食べました♪ 水煎包の皮は薄力粉100%ですが ムッチムチでかなり食べ応えあり 鮪の花椒漬けもごはんがススムくん 揚げ春巻きもじゃがいもとチーズ 明らかに食べ過ぎな満腹コース でした(笑) ヒトミさんのソワフルージュは スイスイ消えて無くなりました〜

takeowl

L

masaさん すっかり遅くなりましたっ ありがとうございますー✨ & とんでもございません〜〜 この日はおウチ中華でした。 一気に20個焼こうとホットプレートで 焼いてみた水煎包は 焼き色にプレート表面についてる 変な点々が付いてますが 熱々焼きたてを頬張れて旨旨でした✨ 大阪にいた時に、ウチの奥さんが 近所にお住まいの台湾ご出身の 奥様から習ってきたレシピで 豚挽 × ピーマンの変化球な餡ですが これが、煮こごりとか入れてなくても ピーマンからでる水分と肉汁が やや厚めの皮に閉じ込められていて 噛んだ瞬間にピューピューと お汁が飛び散るんですよーー 「ちょっと、こっちに飛ばさないで!」 「あなたの方こそ飛んできてるわよ?」 などと小競り合いが発生しますが 優しい味わいが、こちらの ヒトミさんのソワフルージュと なかなか良い感じのハーモニーを 奏でてくれました♪

takeowl

L

PdCVさん えへへ〜〜 ウチの三女は 花椒や山椒、黒胡椒など 刺激的なスパイシーさが大好きな スパイス女子なので 鮪の花椒漬けがとてもお気に入りの ようで、作ってくれとせがまれました。 間違いない味ですが ごはんが進み過ぎてヤバいヤツです♪ 奥さん特製の台湾水煎包と 酒つまみにピッタリのチーズ × いも の春巻きもあったので この日も大満腹コースでした(笑)

takeowl

L

wapandaさん ありがとうございますー✨ 餃子を作る時は夫婦で共同作業の ラブラブクッキングですが 水煎包は皮から餡から焼きまで 奥さんが1人で作るメニューで 近所にいらした台湾出身の奥様から 習ってきた時の手書きメモと料理 工程写真を見ながら作ってくれます。 肉汁飛び散る熱々焼き饅頭 とっても美味しいですよ〜〜✨✨ ソワフブラン ナイアガラ × デラウェアの ヤツですね? ワタシも次はその ソワフブランとソワフオレンジも 探してみます♪

takeowl

L

どらさん ありがとうございますー✨ でも、ワタシが作ったのは 鮪の花椒漬けと桃モッツァレラ だけでした。あとは春巻きの具の じゃがいもを切っといたくらいで 台湾水煎包と春巻きは奥さんです。 ウンマかったですけど 作り過ぎの食べ過ぎでお腹パンパン 食後はゴロゴロ映画観賞会しました♪ (万引き家族ならぬ満腹家族、 いく末は肥満家族ですかね?笑) この日は若い頃のマットデイモンと ベンアフレック、今は亡き ロビンウィリアムズの名演に涙する グッドウィルハンティングを 家族で観ました♪

takeowl

L

アトリエ空さん ありがとうございますー✨ 中華って白メシもススムから ついつい食べ過ぎちゃうんですよねー お腹が弾けそうになりました(笑) 空さんなら 最近はジムでトレーニングされてて カロリー消費してますけど ウチはこの日はゴロゴロ映画観賞会♪ 流石にポップコーンは やめときましたっ(笑)

takeowl

L

大好きなセパージュです✨ コメントから美味しさが溢れて来ます♫ じゃがいもとチーズの春巻きの断面に萌えます❤︎ 桃モッツァレラが綺麗ですね〜+.(o´∀︎`o).+

toranosuke

L

toranosukeさん ありがとうございますーー✨ えへへ〜〜 春巻きの断面! 奥さんは割と定食屋さんチックに 豪快にザザッと盛り付けて あいよっ春巻きあがり!ってな感じ なので(水煎包がそうです) 春巻きはワタシが切って盛り付け しました♪(奥さんが盛り付けた後に 手直しすると不機嫌になりますから) 美味しそうに見えてなによりです♪

takeowl

takeowl
takeowl

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