マルサネの雄ブリュノクレールのブルゴーニュアリゴテ古酒。ゴールドがかったレモンイエロー。アリゴテ特有の酸はまろやに塩っぽさと石っぽさ少々。鼻から抜ける心地よいシェリー香、喉越しには香ばしいハシバミのようなナッツ香。 ブルゴーニュ白にはハムということで某珍味屋さんのアイスバインをむしゃむしゃと手で裂きながら…

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