マスカットの甘い香り、泡は溌剌としているが持続性はあまり無い。 優しい甘さと後味に僅かな苦味、よく冷やして飲みたい。 合わせた料理 アップルパイ。 キャラメルコーンやザラメせんべいなどサクサクした食感の物と合いそう。

山本渉