“まぜこぜ”という名称を見て、「品種を当ててやるぜ」というチャレンジ精神が沸き上がり購入。勿論、酒井ワイナリーが使用している葡萄品種を事前に調べた上でのチャレンジです。 一口呑むと、鮮烈な酸味。ブラック・ベリーがメインの気が。 西洋杉やバニラの香りがするし、ピーマン臭があるで、樽熟のカベソーが二番目？ 時間が経つと甘いベリー系の香りが支配的になって来るので、マスカット・ベーリーAも。 こんな手作り感、日本ワインでしか味わえません。

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