このチョイスは失敗(>_<) 果物をキャラメリゼすることをすっかり忘れてて… ネッビオーロの酸味とキャラメリゼの甘さが喧嘩。うぅー。 牛肉と洋梨と栗の煮込み、ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ、白インゲン豆のクロスティーニ。

ameliem