イゲルエラ×煮込みハンバーグ！ナイトマーケットのマリアージュ！ 　今日の夕食は煮込みハンバーグと連絡を受け、ストックに合いそうな赤がなかったため、帰りにイゲルエラを購入。 　神の雫17巻登場で、極彩色のトーテムポールに例えられたハイコスパワイン。 　これが煮込みハンバーグに特大ホームラン級のマリアージュでした。 　イゲルエラのフルーツ感の爆発に、煮込みハンバーグの肉感。さらには中にちりばめられたニンジンの甘味と振りかけられたオレガノのエスニックさ。 　例えるならタイで見たナイトマーケット、タラート・ロットファイ・ラチャダー。(写真４枚目) 　一言で鮮やか(イゲルエラ)。でもナイトマーケットで売られる有象無象のエスニックな品物がダークさを演出(ハンバーグ)する。そんなマリアージュでした。

えーし

バンコクにも行かれたのですね！✨ 私は母と二人で行ったので夜は食事以外どこにも出かけませんでした。ナイトマーケット見てみたかったなあ…！

Mme Yumi

秋山由美子さん いつもコメントありがとうございます！ 秋山さんこそ、僕が行ったことある国に全部行かれてるようですごいっす笑 僕は一昨年バンコクで年越ししました。リゾートでないとこで年越しってどうなのかと思いきや、めちゃくちゃ満足でした。 物価が安いのでめちゃ贅沢できました笑

えーし