濃厚で香り豊かで美味しいです。カシスの香りがふんだんに香ります。まろやかな中に渋みが感じられます。 芳香なカシスを基調に甘草などの複雑な香り。肉厚でしなやかな質感を備えたフルボディの味わいで長い余韻が楽しめます。風味豊かな仔羊の肩ロースや鴨肉のロースなどと、肉料理との相性は抜群です。 メルロー１００％

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