2015年から始めたワインとVINICA、気付けば今日が記念すべきポスト1000。 それ以前はお酒はビール以外に興味は無かったのですが、ジワジワとワインの世界に引きずり込まれ、今やワイン以外のお酒にほぼ興味無し… この世界、奥が深すぎてポスト1000を達成した今もワインが全く分かっていないのですが、色んな意味で楽しませてもらっています。 ポスト1000を飾るのはイル・ボッロ。安定して満足度の高いエノテカさんから選びました。 フワ〜と広がる香り、ふくよかな酸、永く続く余韻… 普段の量だと溺れそうな香りの強さと酸。 心が豊かになるこのワイン、ポスト1000に選んで正解でした。 これからもワインを楽しんで行こうと思います。

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