この日の持ち込み会のテーマはフランスいろいろ(笑)。参加者が何となく被らずというあばうとなテーマのブルゴーニュ代表はドーヴィサのシャブリ1erラフォレ95年。熟成の複雑な香りに元気なミネラルはまさに熟成シャブリ。こちらはまだまだ持ちそうでした。

くれぺん