久々のシャルドネです。チリ北部のワイナリーで冷涼な気候のせいかしっかりとした酸味があり魚貝類にぴったり。シャブリの白のようで美味しいです。生ハムサラダ、刺身盛り合わせ、沖縄もずく酢で頂きました。

kamelot