Yves Louvet Cuvée 2H
イル・ルーヴェ キュヴェ・ドゥー・アッシュ

Yves Louvet Cuvée 2H イル・ルーヴェ キュヴェ・ドゥー・アッシュ この日は月例のＮ様のアンジェ会です。 まずは紙に包まれた美味しそうなシャンパーニュ！ 美味しいです。 そしてH様の誕生日のチョコケーキ。 お約束の歌と拍手で♡

R2.9長岡ワイン会　1 イル・ルーヴェ キュヴェ・ドゥー・アッシュ 今月の月例会のはじまりは お洒落なペーパーに包まれたシャンパーニュ どうして紙に包まれているのですか？と シニアソムリエのNさんにお聞きしたら きっとボトルが透明だから ワインを保護する目的だと思いますよ、と。 なるほど〜_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 綺麗なゴールド 細やかな泡 ピノ・ノワール100%のコク ふくよかで優しくて 思わずグビグビと(*´꒳`*)ｵｯﾄｯﾄ グラスお写真のシャンがやけに少ないですね(笑) そして生産本数1000本って貴重です〜 こちらは主催のNお姉様からでした。 メンバー1番の若手のHさんが お誕生月ということでバースデーケーキ♡ もちろん歌ってお祝いしました！

【今夜は月例ワイン会】1 今月も半沢直樹、しかも今日は最終回ですので、今回の月例会も早く終わりそうです。(笑) 7名で7本のワインでした。 今月はシャンパーニュのブラン・ド・ノワールを持ち込みしておいたのですが、もう1本シャンパーニュの持ち込みがあったのはともかく、そちらもブラン・ド・ノワールだったのは何かの因縁でしょうか？(笑) やられたらやり返す！倍返しだ！！( ｀Д´)/ イル・ルーヴェ キュヴェ・ドゥー・アッシュ。 主催者のN様より。 瓶内熟成５年と長い為か色は濃いめのゴールド。 少しヒネた香りを感じますが、多分熟成した複雑な香味がそう連想させるだけで、品質には問題ないと思われます。 旨いです。 旨いですが、これはプルミエ・クリュ。 次に更にデゴルジュ後の熟成期間の長いグラン・クリュのシャンパーニュが控えていましたので、やや分が悪かったと思われます。 次のシャンパーニュは私の持ち込みなので手前味噌ではありますが。(笑) また、今月誕生日を迎えられるH様のバースデーケーキも用意され、皆さんでお祝いをいたしました。(^_^) 今日のスープは野うさぎと山胡桃のコンソメスープ。 初めての味わいで美味しくいただきました。(^_^) 【ショップ情報】 樹齢40年以上のピノ・ノワールから年間僅か1,000 本のみ造られる。現当主の祖父母へのオマージュと して造られた。キュヴェの名前は、祖父母の名前のHenri とHenriette の頭文字「Ｈ」に由来。 瓶内熟成期間/60 ヶ月。 【その他】 ゆーも様から北海道旅行のお土産もいただきました。 ありがとうございました✨ (^_^)

２本目はこのシャンパンでした。調べてみるとピノ・ノワール100%。樹齢40 年以上のピノ・ノワールから年間僅か1,000 本のみ造られる。現当主の祖父母へのオマージュと して造られた。キュヴェの名前は、祖父母の名前のHenri とHenriette の頭文字「Ｈ」に由来。 瓶内熟成期間/60 ヶ月とのこと。一本目は印象が薄かったですがこれはシャンパンらしいコクがある感じでした！